Projet scientifique
Axe 5 : Interfaces et nouvelles dynamiques d’urbanisation (2016-2018)

Séminaire « Interfaces : questions autour de l’alimentation ? »
Séminaire LAVUE-Mosaïques - jeudi 7 mars 2019 à l’Université Paris Nanterre

Date : Jeudi 7 mars 2019
Lieu : Université Paris Nanterre, Bâtiment D, salle D201
Horaire : 10h30 à 16h30
Type d’action scientifique : Séminaires

Le séminaire LAVUE-Mosaïques "Interfaces : questions autour de l’alimentation ?" se tient dans le cadre de l’Axe 5 du LAVUE.

Programme du séminaire

10h30-12h30
Monica Truninger, conférencière invitée, ( PhD, Researcher, Instituto de Ciências Sociais Universidade de Lisboa, Portugal ) « Chickens in kitchens : consumers’ food safety practices »
14h30-15h30
Camille Robert-Boeuf (doctorante UMR7218 LAVUE – Équipe Mosaïques) « Jardins collectifs et systèmes alimentaires : le cas des jardins d’IDF et de Kazan

 »

15h30-16h30
Yun Zhang (doctorante UMR7218 LAVUE – Équipe Mosaïques) « La route du thé mène aux Monts Wuyi

 »

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